Awalnya iseng iseng cari resep diinternet baru pertama coba, puas banget karena berhasil. Lumayan jadi 16 biji jadi cukup dimakan sekeluarga. Pasti yang ditanya cetakannya ya bu? Yang saya gunakan cetakan berupa panci dan tidak ada merk bunda, waktu dirumah ibu saya saya hanya menggunakan teflon merk ma**m ukuran 24cm bisa 2xpanggang.
Bahannya sangat
mudah didapat:
- 250 gr terigu
- butir telur
- 5 sdm gula
- 1/2 sdm ragi instan
- 2 sdm margarin cair
- 300 ml air
- 1/2 sdt soda kue
- margarin secukupnya untuk olesan
- Toping (mesis,keju)
Cara Buat Martabak Manis Mini:
- Campur semua bahan kecuali soda kue dan margarin cair, kocok sampai memgembang masukan mentega aduk.
- Diamkan adonan 30 menit ditutup lap.
- Panaskan cetakan, cetak pertama olesi loyang dengan margarin.
- Setelah cetakan panas campur soda kue ke adonan aduk rata langsung tuang ke cetakan.
- Tekan dengan punggung sendok sayur supaya bentuk pinggirannya.
- Tunggu sampai bersarang banyak baru tutup cetakan sampai matang.
- Angkat dari teflon olesi margarin
- beri toping sesuai selera.
- siap dihidangkan
No comments:
Post a Comment